かなづちは一般的に金物を叩くときによく使われます。特に釘を叩くことが多いと思います。
かなづちは比較的軽くて扱いやすいのがいいところです。
ネイルハンマーと仮枠ハンマーは後ろ側がバールのようになっていて釘が抜けるようになっています。特に型枠ハンマーはサイズが大きく長い釘も抜きやすいようになっています。
矢切りハンマーは後ろがとがっていて、何かに穴をあけたりする時に使います。